【City Story】咖啡館藍調(上) @ JK Station

離開你第五年，我還記得那天散在空中的曼特寧香味，所以，一直到現在，店裡的Menu始終沒有「曼特寧」這三個字。

在分手的第三個月，我用僅存的錢開了這間咖啡館，17坪的大小，足夠讓我的心繼續跳動，雖然，偶爾會因想念，而覺得擁擠。每天早上11點11分，開啟店門，一直到晚上11點11分，關店，生活。11/11，你的生日，我用這樣的時間點，每天去提醒自己---關於你的一切記憶。

「蘋姐，你在發呆丫?」工讀生妹妹剛送完第3桌的鬆餅，遲疑的在我眼前揮揮手，喚醒我游移的緒念。
我乾笑帶過，從玻璃罐裡取出4桌點的藍山咖啡豆，放進手搖磨豆機裡，緩緩地動作著，香味逐漸漫在空氣裡，沁成一片濃意。

「叮玲...」木門的風鈴輕響，「歡迎光臨!」工讀生妹妹下意識的揚聲迎客，笑容甜的像一朵小波斯菊。
「給我一杯曼特寧。」低沉的聲調迴響在店裡。

中年，約42、3歲吧，帶眼鏡，也許還帶著一個咖啡公事包包。我好笑的攪動咖啡泡泡，邊暗猜。多年的開店經驗，形形色色人來人去，聽聲辨人的能力成為唯一自豪的進步。

「先生，對不起，我們不賣曼特寧喔，有頂級的藍山，你要不要試試?」
「我不喝藍山，給我一杯巴西吧！」

不喝藍山?我好奇探望抬頭朝窗邊獨坐的人，開店快五年，這是第一位遇上不喝藍山的客人，而且他說的不是「不喜歡」或「不愛」，而是「不喝」。見他一身西裝筆挺，果然帶著一副咖啡金框眼睛，斯文卻帶點成功人士的自信。

「中年，約42、3歲，眼鏡，賓果!」往他空盪的桌下一掃，我微皺眉補上：「公事包，零分。」可惜。

幾分鐘後，遞上剛煮好的巴西咖啡和一盤手工餅乾，工讀生妹妹甜甜的解釋：「很抱歉我們沒供應曼特寧，這是我們店長免費送給你品嚐的，很好吃喔，是核果餅乾，都我們自己手工製作的。」中年男子將眼光調至櫃檯處，面無表情的點了下頭。

我不置可否的朝他送了個微笑，低頭，繼續將盤裡的藍莓派分成12份。