一朵藏在忠誠街中的罌粟花，像隱在幕後的旁白，小小的看似不惹眼，卻綻放渺渺的花香...
這是，我對「罌粟」的感覺。
僅有廚師與服務人員各一的「罌粟」，餐廳二字形容猶甚太過，倒覺像私家廚房，客人來訪，就招待一杯清水或茶，簡簡單單奉上幾道家常手藝。不造作的態度與食物，卻可以讓來訪者帶著滿足離開。
打開Menu，花俏沾不上邊，客人僅需於幾道主菜中作選擇，搭配主廚特製前菜、湯品與飲品，價格落在420元。當然，你也可以選擇16盎司的牛排套餐，吃的飽飽足足，飯末一杯卡布奇諾佐布朗尼甜點，讚嘆人生的美好，而這也不過千元有餘的小奢華。在台中市眾多的異國料理中，「罌粟」的花費顯得可親許多。
生菜的鮮脆、蕃茄的微酸，再加上生火腿片提味，吃時將手工沙拉醬拌勻食用。沙拉沒有所謂好與不好，只要是新鮮再搭配對的醬汁，口腹其實很好滿足。
麵包純手工製作，口感扎實樸素。我特別喜歡這種法式棍子麵包的麵包皮，剛烤出爐麵皮脆脆酥酥，單吃就很有韻味；亦或撕下一小塊沾湯吃也很不錯，溼溼潤潤另有一種滋味。手工麵包，好吃，但只限每人一塊，若想加點則為一份50元。
一旁附的道具倒很有意思，是用來讓顧客自行清理桌上的麵包屑的。
420元套餐附的是南瓜湯，960元的則為磨菇，正好我不愛南瓜，小姪女不愛磨菇，二人交換喝的開心。但湯品熱度再提高些會更好。
《嫩雞佩斯朵松子燉飯》
很愛燉飯、燴飯之類的飲食。在國外求學時期，三餐常需自個兒動手，常就燴一鍋肉醬或湯汁，澆在白飯上，簡單又好吃。當然，我的手藝著實只是貪方便，與真正的燉飯沾不上邊。
「罌粟」的燉飯初一上桌，讓我有點失望，盤飾幾近零，感覺也不豐，對照表妹的雞肉義大利麵，好歹有個大雞腿充充場，我的燉飯實在儉僕到幾近小氣。抱怨歸抱怨，還是動匙吃將起來，第一口感覺普普通通，米粒有點硬?!(服務人員會事先問米飯軟度，當天我是說正常就可以。)像是隱於市之大士者，原先的不以為然，在吃進第二口後開始改觀，也才發現原來吃到的稍硬部份是松子(搞笑)，米飯粒粒被青醬包覆，配上鮮嫩帶汁的雞肉塊，味蕾由軟而硬，由淡而濃，整盤吃完飽足感剛剛好，又不致負擔。真的好想學這道醬汁的作法喔!
《脆皮雞肉奶油義大利麵》
很實在又有點阿莎力的擺盤法!整塊煎的香酥多汁的雞腿排就放在奶油義大利麵上，Cherry切來一大塊雞排分享，不造作的好吃!!已被列為下次去「罌粟」我要點的菜色了!
《16盎司牛排》
詳細名稱忘記了，只一直記得16盎司這個數字啊(笑)。因為本人對牛排喜好度不高，也很俗氣的不太敢吃帶血熟度，僅以圖片供參考(:p)。
960元的套餐有多附一道甜點，可由布朗尼或冰淇淋中任擇一。不過即使是單點也只需多付幾十元，若不是已經吃飽，真想點個冰淇淋布朗尼來過過口。
在去「罌粟」前，其實在其它blog已經看過不下百篇介紹文，也許過了一陣風潮，當天星六晚上客人並不多，約莫坐滿半間店面爾爾，不過卻意外品嚐到單純的滿足。論服務，爾爾；論價格，中等；論菜色多樣性，不多，但這樣的店卻給我留下好的印象，至少當天晚上吃的很開心，而我會願意再前往。
而這朵「罌粟」，我喜歡它現在的樣子!
近年來，台中這種私家小廚坊越來越多，像罌粟、像香妍…廚師或兼服務者，甚或讓顧客進出廚房自個兒端菜取用也有。有些人覺得不妥，我卻偏愛這種把來客當好友的感覺。早些年還開在大業路的「小義大利」也常讓人有這種親切感，但自從擴大營業移到市政二路後，反倒讓我甚少前往。
貪心的希望，有些喜歡的店，永遠不變，永遠，別隨著外在的想法而變，就如同人一樣，作自己，最好。
PS. 「罌粟」常換新餐點喔，想嚐鮮的可以先上官網看看資料。
店址：台中市忠誠街95號
電話：04-23269366
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00 (週二店休)
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